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幸运飞艇裙428000包赚移动奶茶奶茶店产品好服务

作者:幸运飞艇 发布时间:2018-12-05 00:26

  经营一家奶茶店想要盆满钵满,需要关注两点,一是产品本身,二是用户。很多餐饮人往往在产品上做到了无可挑剔,但却忽略了对第二点的重视

  如何细分?真正的细分是以价值观、幸运飞艇裙428000包赚生活方式、兴趣爱好等维度来给人群画像,每一个消费者都带着不同属性的标签

  比如说90后,初出茅庐的职场小白,月收入4500元左右,爱看美剧英剧,用小米手机,喜欢海淘网购,宅男。同样是90后,国外留学生,无产阶级,喜欢动漫及电子产品,用苹果手机,是喜欢酒吧聚会的夜猫子

  以上两种才算是真正意义上的细分人群:同为90后,差异却很大。所以,详细地把人群描述精准,贴上恰当的标签,才算知道我们要服务的人是谁

  做完人群的细分之后紧接着要做的事就是取舍——聚焦人群。就好比我们不可能让所有的人都喜欢我们,奶茶店也不可能迎合讨好所有的顾客,一心不能二用,要服务就专注服务好一类人

  聚焦人群要专一,不同的定位有不同的战术。同时,因同一品类人群的不同聚焦,就会有不同的业态选择

  开奶茶店有时也像是在研究心理学,消费者的行为和想法只有深度地洞察,才能有的放矢地针对目标客户的痛点、痒点、爽点做出产品创新、服务创新、体验创新,从而满足他们精神层面的需求

  现在,粉丝经济让很大一部分常年耕作传统餐饮行业的老餐饮人来说大跌眼镜——先有粉丝、再有产品、再开店成为一种全新的开店模式

  因为在移动互联网和社交网络时代,我们完全可以运用微信、微博等各种社交平台和工具先找到需要的人,并与他们一开始就进行交流、沟通,一起打磨和测试产品。这就是为什么很多店在还没开张就纷纷造势,初开期间进行限流试运营,这也是一个道理



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